Due mattine per imparare la rosticceria siciliana: pizzetta, cartocciata e arancino nella prima, cipollina, paté, bolognese e siciliana nella seconda. Chi sceglie il percorso completo riceve il kit CRUMB.
Il profumo della tavola calda appena sfornata, l'impasto soffice, i ripieni: alla rosticceria siciliana è difficile resistere. Questo percorso le dedica due lezioni completamente pratiche, per imparare impasti, tecniche, farciture e i piccoli accorgimenti che fanno la differenza.
La prima mattina è dedicata a pizzetta, cartocciata e arancino; la seconda a cipollina, paté, bolognese e siciliana. Stesso impasto di partenza, ripieni e chiusure che cambiano — ed è lì che sta il mestiere.
Un corso per amatori guidato da professionisti, dove non si sta a guardare: si mettono le mani in pasta e si imparano preparazioni da rifare a casa.
Cosa imparerai
- ✓Due mattine completamente pratiche
- ✓Sette preparazioni della tavola calda siciliana
- ✓L'impasto e i suoi tempi, ripieni e chiusure
- ✓Kit CRUMB in regalo per chi sceglie il percorso completo
- ✓Quello che preparate lo portate a casa
Come funziona
- 11ª lezione — Pizzetta, cartocciata e arancino
- 22ª lezione — Cipollina, paté, bolognese e siciliana
È incluso
- ✓Kit CRUMB in regalo, per chi sceglie il percorso completo
- ✓Tutti gli ingredienti di entrambe le lezioni
- ✓Postazione individuale e attrezzatura professionale
- ✓Ricettario delle preparazioni
- ✓Degustazione finale e quello che hai preparato da portare a casa
Le 2 lezioni del percorso
1ª lezione
domenica 25 ottobre 2026
09:00· max 12 posti
2ª lezione
domenica 8 novembre 2026
09:00· max 12 posti
Comprate una alla volta costerebbero €140: con il percorso completo ne paghi €130, e risparmi €10.